Det börjar att bli lite kyligt nattetid men min lilla Hinkel Harts Yellow (Capsicum annuum) börjar få mogna frukter. Några av mina plantor kommer jag ta in i värmen (källaren) nästa vecka, jag tror att de mår bättre där under … Continue reading →

Nu producerar mina tidiga chilisorter mogna frukter varje dag. Det mesta av skörden kommer att torkas men en hel del kommer att läggas in samt hamna i mina heta såser. Jag plockar även en del när de inte är mogna, … Continue reading →

Jag har korsat en Dorset Naga med en Cayenne chili och nu börjar den Cayenne frukt som är bärare av de korsade anlagen att mogna. Jag kommer att ta fröer från denna frukt och driva upp  ett 10 tal plantor … Continue reading →

Mina heta chili vill ha sol och värme för att mogna så det väder som är nu är inget vidare. Bengle Naga har en styrka på ca. 732000–923000 SHU och Dorset Naga upp till ca. 1,032,000 SHU som mogen röd … Continue reading →

F1 Medina (Capsicum annuum) kallas även för “Turbo Chili” ibland. Dessa chilifrukter kan bli upp till 18 cm långa är först gröna för att sedan övergå i mörkt grön-svart och slutligen röda som mogna.

Habanero eller inte Habanero? I dag var det dax att smaka på chilin som ska vara en Habanero Orange enligt fröpåsen men som har frukter som inte liknar dem till formen, påminner mera om en liten paprika.

Jag har några plantor som enligt fröpåsen ska vara Habanero Orange (Capsicum chinense) med en styrka på 100,000–350,000 SHU. Nu när jag ser hur frukterna ser ut så blir jag lite konfunderad, frukterna har inte alls den form som Habanero … Continue reading →

Det är inte så många av mina chiliplantor som har mogen frukt ännu men mina Cayenne plantor och Starflame får jag plocka frukter ifrån varje dag nu. De festa av dessa chili torkar jag för att sedan mala till pulver. … Continue reading →

Peruvian Purple (Capsicum frutescens) är en chiliplanta som jag drog upp väldigt sent så den är inte så stor än. Den har mycket vackra blommor. Frukterna blir mörkt lila för att sedan övergå i röd. Chilifrukterna har en hetta på … Continue reading →

Mina plantor chili Fire (habanero-type) börjar få mogna frukter, några frukter börjar nu skifta över till lysande orange färg.